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〖烟台福山—中国大樱桃之乡〗
福山大樱桃栽培始于 19世纪70年代， 至今已有 130历史。福山大樱桃在北方落叶果树中，果实成熟最早，素有北方“春果第一枝”，“果中珍品”之美誉。
福山大樱桃现有面积 10万亩，占全国栽植面积的20%；产量2200万公斤，占全国的15%。主要品种有：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、萨米脱、斯塔拉等，
大棚樱桃最早于四月上旬上市，露地大樱桃于五月中旬上市，
产品销往东南亚、港澳地区和国内各大中城市。1995年在第二届中国农业博览会上福山区选送的大樱桃获得了3金4银1铜；1996年中国农业特产命名委员会授予福山区“中国大樱桃之乡”称号；1997年和1999年
福山大樱桃连续荣获“中国名牌产品”称号；2003年被中国优质农产品开发服务协会授予“中国大樱桃之乡”称号；2000年福山“福洋”大樱桃被国家绿色食品委员会确定为“绿色食品”，并颁发了绿色证书。福山大樱桃在国际、国内市场的声誉愈来愈高，市场十分广阔。
大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。
既可鲜食，又可加工。鲜食为上乘高档果品，加工为稀有原料。而且果实发育时间短，病虫少，无农药残留，绿色安全无公害。大樱桃含有丰富的炭水化合物、蛋白质、铁、钙、磷以及多种维生素，味甘、性湿、无毒，具有发汗透疹、调中补气、祛风除湿、养颜美容等多种营养和保健功能。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，
含铁量为草莓的 6倍，枣的10倍，苹果的20倍，居各种水果之首，堪称“铁老大”，最适女人吃，多吃樱桃可预防贫血，滋润皮肤，令人光溢润泽，实为“绿色保健食品”。 |
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